チョカ シ
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8/2京都文化之旅
​DAY1

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早上9:30跟老師約在千葉車站前往京都。第一次坐上新幹線難掩興奮,跟佩容兩個人,不斷的往窗外看,拿出相機拍下路上的美景。只有去程能看見富士山,可惜的是雲霧遮住了山頂,但依舊無法掩蓋開心的心情。
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到達京都後,深刻的感受到了溫度上的差異,今天的京都39度。悶熱外加上艷陽,三個人都快成了烤焦麵包。因為到達京都的時間已經超過中午了,大家還空著肚子,老師帶著我們來吃「だし茶漬け えん」京都的茶泡飯,在吃之前,我一直以為,是用綠茶還是烏龍茶之類的飲茶來泡飯,其實不是這樣的,是用柴魚湯啦~~燙燙的湯加入了放滿鮭魚片和魚卵的丼飯裡,不僅讓口感更加順口,更提升了香氣,無比美味。
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在飯店Check in 之前,我們先將行李寄放在京都車站的置物櫃裡,老實說,在台灣,我幾乎沒有使用過車站裡的置物櫃,總覺得不安全,要不是怕有心人會拿走我的東西,不然就是怕自己用丟了鑰匙。但今天,為了方便,大家把行李擠在同一個櫃子裡,投下了保管費用的500日圓後,就開始了今天的探險。看到每個櫃子都被上了鎖,想必大家對置物櫃還是蠻信任的。
飯後的第一站「SOU•SOU」販售據點!Let’s Go!來日本之前老師推薦我們看一本書「我在SOU•SOU」的工作室。這本書傳達了SOU•SOU的企業精神,大家除了因為它們獨特的設計風格,更吸引我們的是它成品的製程、材料皆是日本生產、日本製作。在京都SOU•SOU將個部分商品皆個別成立店鋪,像是著衣、足袋......等等,我認為進到店鋪不僅欣賞職人精緻的商品,也是享受空間帶來的感受,依不同性質的商品有不一樣的陳放設計,就連音樂以及氣味都會稍顯不同。跟東京店比起來,商品較為齊全,個主題也更加明確。大家的購買力量換來了三個限量玻璃杯~((乾杯
可以看到傳統工藝持續維持運作,並結合創新設計吸引消費族群,這樣的精神實在令人佩服,因為要將沒落產業振興,是件相當難的事情,老師說:這要有強大的意念。因為SOU•SOU讓我燃起了延續傳統工藝的熱忱。
穿梭在花遊小路中,最多的是外國人,反而想看到當地的日本人實在是太少了。花遊小路保留了舊建築的外觀,像是SOU•SOU有幾間店舖的樓梯還保留了當時的樣貌,雖然已從民宅變成店鋪,但還是保持了錦然有序、乾淨的街道與外觀。
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為什麼沒有誇張的招牌或是刺眼的霓虹燈呢?那是因為京都的招牌設計準則,有著相關的規定,才能讓店舖的招牌用色、大小......等等不會影響到街容。
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晚上我們三人走到了花見小路,為了一睹藝伎風采。因為那一帶的觀光客實在是太多了,怎麼走怎麼看遇到的都是觀光客們,不愛人多的我們,走進了巷子裡,這裡安靜且寬敞,沒人打擾才能讓我們看的更清楚這裡的樣貌。一間間低調掛著小招牌的餐廳,從外觀很難判斷販賣的料理是什麼,肅靜的外觀仿佛有著一層看不見到檻。直到老師選了間豆腐的料理店,一行人走進餐廳,坐到的位置是有師傅料理的吧台桌。一邊欣賞師傅料理的技術一邊品嚐美味的料理,安靜且專業,靜靜的觀察卻不打擾,默默的在對的時間上餐,是師傅的專業。

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張家詩
大甲高工建築科
弘光科技大學 文化創意產業系學士
中原大學 文化創意產文化創意產業學程
設計碩士

e-mail : nancychang92021@gmail.com

弘光科技大學 文化創意產業系

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